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カニの外子醤油漬け300g
高級珍味 カニの外子醤油漬け300g×1個 高級珍味に相応しい格別の味高級珍味 カニの外子醤油漬け300g×1個 高級珍味に相応しい格別の味
おすすめ度 :
蟹に”外子”とか”内子”ってのがあるんですねぇ、シリマセンでした。
(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
「外子」とは腹に抱いている卵のこと、「内子」は甲羅の中にある、オレンジ色の固まりで、カニの卵巣のことなんだそうです。外子はツブツブ、プチプチとした食感が、いいらしく、茹で方や卵の成長の度合いにより、オレンジ色のものや、エンジ色のものがありますが、どちらも美味なんですって。
筋状のものは食べられませんので、卵だけをしごきとって食べるらしいです。なんだか、筋子みたいっすけどね。(* ̄ー ̄*)ひょっとしたら、お父さんもこの存在を知らないかもしれませんよ?
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